Descrizione
In particolare, in 100 g di cipolla si trovano le seguenti proprietà:
89,11 g di acqua.
1,10 g di proteine.
0,10 g di lipidi, fra cui: 0,042 mg di grassi saturi, 0,013 g di grassi monoinsaturi e 0,017 g di grassi polinsaturi.
9,34 g di carboidrati.
1,7 g di fibre.
7,4 mg di vitamina C.
0,123 mg di acido pantotenico.
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