Pesto Siciliano

Il nostro pesto alla siciliana è una variante del classico pesto alla genovese, come indica il nome questo condimento è tipico della tradizione culinaria siciliana. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti tipici di questa terra come pomodori e mandorle. Il risultato è una salsa dal sapore intenso, perfetta per insaporire primi piatti come la pasta o per accompagnare croccanti bruschette. Il pesto alla siciliana è un’ottima alternativa al pesto classico ed è perfetto in olio EVO anche per chi segue una dieta vegetarina
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