Descrizione
Rispetto al frutto fresco, la frutta disidratata perde l’acqua e concentra fibre, zuccheri e minerali, diventando così uno spuntino nutriente, saziante e non eccessivamente calorico. Si tratta di un prodotto preparato da ananas fresca, sbucciata, tagliata e sottoposta a disidratazione tramite aria calda.
L’Ananas (Ananas comosus) è un frutto originario della zona tropicale compresa tra il Centro America e il Sud America. Questa pianta preferisce un clima costantemente caldo lungo tutto l’anno.
Questo frutto può essere consumato in diversi modi: fresco, cotto, a succo o conservato.
Proprietà e Benefici
Mangiato essiccato o fresco, il frutto dell’ananas contiene in se numerosi benefici per il nostro organismo e la nostra salute.
L’elevata presenza di vitamina C, garantisce un corretto funzionamento del sistema immunitario ed un più rapido assorbimento del ferro. Inoltre, se si mangia l’ananas al termine di un’attività fisica, si riduce in modo sensibile l’eventuale senso di fatica e stanchezza.
L’ananas è inoltre ricca di magnesio e potassio, elementi di fondamentale importanza per il sistema nervoso, per la costruzione dello scheletro, per la contrazione muscolare e per il metabolismo dei grassi.
La vitamina C dell’ananas è un valido aiuto sia “interno” che “esterno”. Per esempio aiuta a curare l’acne e altre condizioni infiammatorie della pelle.
L’ananas è una ricca fonte di questa vitamina. Mangiare ananas a spicchi o semplicemente bere del succo fresco, aiuta a raccogliere i benefici della vitamina C e a prevenire la perdita dei capelli aumentandone la consistenza. Il consumo quotidiano di ananas può aiutare a prevenire e alleviare condizioni infiammatorie che colpiscono il cuoio capelluto, grazie agli enzimi anti-infiammatori.
Tra i benefici per la salute dell’ananas troviamo anche la capacità di migliorare la salute respiratoria, curare tosse e raffreddore, migliorare la digestione, aiutare a perdere peso e ridurre la cellulite, migliorare la salute degli occhi, ridurre l’infiammazione…
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